Attratto dall’arte bianca fin da piccolo, nel lontanissimo 2007 coronava il sogno di aprire una pizzeria nella sua città natale: Nocera Inferiore. Per la prima volta arrivava nell'agro nocerino-sarnese, e in tutta la provincia di Salerno, la pizza a' rot e carr'.
La pizza di Angioletto si caratterizza tutt'oggi per il suo spessore ridottissimo ed il diametro che supera i 40cm.
Angioletto strizza l'occhio alla sperimentazione quando si tratta di fritti artigianali e pizze stagionali e ripone massima attenzione verso l'impasto classico e le sue varianti.
Una solida base, un forte legame alla tradizione rappresentano caratteristiche imprenscindibili per Angioletto. Era il 2015 quando ideò le sue personalissime "Margherita e Marinara Style": un concetto che è protagonista ancora oggi nei suoi menu.
Attratto dall’arte bianca fin da piccolo, nel lontanissimo 2007 coronava il sogno di aprire una pizzeria nella sua città natale: Nocera Inferiore. Per la prima volta arrivava nell'agro nocerino-sarnese, e in tutta la provincia di Salerno, la pizza a' rot e carr'.
La pizza di Angioletto si caratterizza tutt'oggi per il suo spessore ridottissimo ed il diametro che supera i 40cm.
Angioletto strizza l'occhio alla sperimentazione quando si tratta di fritti artigianali e pizze stagionali e ripone massima attenzione verso l'impasto classico e le sue varianti.
Una solida base, un forte legame alla tradizione rappresentano caratteristiche imprenscindibili per Angioletto. Era il 2015 quando ideò le sue personalissime "Margherita e Marinara Style": un concetto che è protagonista ancora oggi nei suoi menu.
