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A differenza delle grandi catene, 'O Sarracin preserva l'identità di un brand territoriale nato nel 2007 e celebre per l'iconica pizza a ruota di carro, cui il Maestro pizzaiolo Angioletto Tramontano è fortemente legata.
Dopo il debutto a Milano nel 2025, abbiamo scelto una crescita mirata: pochi punti vendita selezionati alla volta, per tutelare la redditività di ciascuna sede e il controllo degli standard qualitativi.
Format disponibili:
Aprire da solo significa affrontare tutto in solitaria: contrattare con i fornitori, gestire la pubblicità, rischiare i propri risparmi con un'insegna sconosciuta.
Con 'O Sarracin fai il salto da dipendente a imprenditore con le spalle coperte: azzeri le dispersioni di tempo ed energie e ti concentri su ciò che sai fare meglio, mentre noi pensiamo alla struttura.
Che format proponiamo? Una soluzione compatta, con costi di avvio contenuti, poco personale e punto vendita sotto i 100mq. In pratica l'occorrente per gestire: